Birleşmiş Milletler (BM) Gıda Standartları Komisyonu’nun (Codex Alimentarius Komisyonu) ihtiyati alerjen etiketlemesinin kullanımına ilişkin yeni uluslararası kılavuzu kabul ettiği bildirildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, rafine yağlarda ve bu yağlarla üretilen gıda ürünlerinde oluşan bazı bulaşanların azaltılmasına yönelik "uygulama kılavuzu" hazırlarken, söz konusu kılavuzda üretim aşamalarında alınabilecek önlemlere de yer verildi.
Sudan Doktorlar Ağı, Kuzey Kordofan eyaletinde kolera ve kızamık salgınları ile gıda ve ilaç sıkıntısı nedeniyle 200 binden fazla kişinin insani ve sağlık kriziyle karşı karşıya olduğu uyarısında bulundu.
Kültür ve Turizm Bakanı Ersoy, TİKA aracılığıyla, depremden etkilenen bölgelere ulaştırılmak üzere arama kurtarma ekipmanları, acil ihtiyaç malzemeleri, gıda ve hijyen kitlerini Venezuela makamlarına teslim ettiklerini bildirdi.
Birleşmiş Milletler (BM) Dünya Gıda Programı (WFP), Nijerya'da çatışmalar, yerinden edilmeler ve insani yardım fonlarındaki azalma nedeniyle 17 milyondan fazla kişinin açlık tehlikesiyle karşı karşıya olduğunu bildirdi.
İran Meclis ve Müzakere Heyeti Başkanı Kalibaf, ABD Başkanı Donald Trump’ın, “Gıdaya ihtiyaçları var. Mısır, buğday ve soyaya ihtiyaçları var.” şeklindeki açıklamasına tepki gösterdi.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının, şeker, tahıl ve süt ürünleri fiyatlarındaki düşüşün bitkisel yağ ve et ürünleri fiyatlarındaki yükselişi dengelemesiyle aylık bazda yüzde 0,3 düştüğünü bildirdi.
Türkiye gıda sektörünün temsilcileriyle 150'yi aşkın ülkeden sektör profesyonelini İstanbul'da buluşturacak "Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı" 1-4 Eylül tarihlerinde İstanbul'da düzenlenecek.
Yıldız Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Muhammet Arıcı, "doğal" adı altında satılan her ürünün güvenli olmayabileceğini belirterek, özellikle açıkta satılan gıdaların risk taşıyabileceği uyarısında bulundu.
